Bodega Luis Sánchez Ferrer

D. Luis Sanchez Ferrer, Secretario del Ayuntamiento de Fiñana (Almeria) y jurado habitual en concursos de vino y catas ha hecho realidad su sueño. En septiembre de 2012 su pequeña bodega de La Calahorra (Granada), comarca del Marquesado de Zenete, ubicada en un marco incomparable «con vistas al Castillo Fortaleza de estilo renacentista» ha sido adscrita a la Denominación de Origen Protegida Vino de Calidad de Granada.

Luis Sánchez Ferrer, llevaba años experimentando y en los últimos tiempos poniendo a punto su bodega y realizando los trámites burocráticos pertinentes para fabricar de forma industrial sus vinos, a los que califica ‘de autor’. La marca elegida para comercializar los vinos de la Bodega Luis Sánchez Ferrer es ‘En una palabra…’

La limitación de su producción a unas 20000 botellas es sin duda, un factor de calidad, que cuentan con la Denominación de Origen Protegida Vinos de Calidad de Granada. Los vinos de la bodega son: Crátera Prima, un vino joven de maceración carbónica con uvas de las variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah. Y además un vino blanco Angélika procedente de uvas de la variedad Sauvignon Blanc. La filosofía es vender directamente consumidor y fidelizarlo.

Fue en este emblemático lugar donde presentó, en su día, su primer libro de poemas, Poesía por las lumbres de la tarde. Y es que además de cosechar una gran afición por la viticultura el empresario granadino es una amante de las Letras.